vendredi 9 août 2013

LEGO PARTY!

Hé oui! Déjà 6 ans que mon garçon me comble de bonheur. Cette année, un autre thème inspirant pour mon grand passionné de LEGO.
Mon expert a fabriqué son affiche de bienvenue:
De mon côté, j'ai préparé quelques activités (dont une classique chasse aux trésors) permettant aux enfants de remplir leur sac de bonbons-legos.
J'ai soigneusement préparé une belle table:
Des petites bouchées vitaminées:
Pour accompagner la pizza tant appréciée:
Les enfants ont bien joué, puis fut le moment du gâteau:

Et tous les copains sont repartis avec un petit présent:

J'ai maintenant un grand garçon de 6 ans, qui je l'espère aimera toujours l'astronomie, ou peut-être le camping l'an prochain...
Bon anniversaire mon trésor!

dimanche 7 juillet 2013

Vous avez dit gâteau?

Vous connaissez ma fixation sur les gâteaux... Hé bien, pour célébrer les 40 ans de mon chum, j'ai pensé débuter la fête avec les choses sérieuses. Commençons par le gâteaux!!!


Vous vous rappeler les pains de sandwichs que nos matantes faisaient dans le temps des fêtes. Réinventons un classique toujours apprécié.




Étagé de jambon-cornichons, salade d'oeufs et Cheez Whiz (faut quand même pas dénaturer les classiques!), et tartinade thon-cari-canneberges. Le glaçage est simplement du fromage à la crème fouetté avec de la crème.

Et pour compléter mon concept un peu inversé, finissons le menu avec des hamburgers- frites!

 Confection de Cakeballs aux gâteaux aux carottes. Je serais bien curieuse de connaître la technique de multi-trempage de la reine du CakePop, Bakerella. Disons qu'ils m'ont donné du fil à retordre!!!



Pour finalement être bien heureuse du résultat.




 Et les voici accompagné de leurs frites:




J'ai eu bien du plaisir à préparer tout ça et mon quadragénaire fut très heureux de voir famille et amis réunis!

dimanche 12 mai 2013

Et le ou la gagnant(e) est...

D'abord, je tiens à remercier mon équipe de pneumo pour avoir partagé cette belle aventure avec moi.

Ce fut une bonne motivation pour m'entraîner à la course et la journée d'hier fut magnifique! C'est toujours inspirant de participer à un tel évènement sportif, regroupant petits et moins jeunes, débutants et athlètes.

L'évènement à permis à la Fondation de l'Hôpital Régionale de Saint-Jérôme de dépasser son objectif de 70 000$. Bravo et merci à toute l'organisation!

Mais revenons à ce qui vous intéresse: qui aura la chance de se faire concocter son dessert préféré:



Encore merci à chacun de vous de m'avoir encouragée!
À bientôt!

Le gagnant est déjà venu réclamé son gâteau aux fraises:




mercredi 20 mars 2013

Concours!



Comme certains d'entre vous le savez déjà, le 11 mai prochain, je participerai à l'évènement Courir à notre santé. J'y courerai un 10 km avec mon équipe de travail en pneumologie.

Je participe à cette course d'abord dans le but personnel de me motiver à m'entraîner pour ma propre santé.

Deuxièmement, pour relever un beau défi avec mes collègues de travail.

Et finalement, pourquoi ne pas rendre l'agréable à l'utile? Amasser des fonds pour la Fondation de l'Hôpital de Saint-Jérôme.

Voici donc l'idée de mon petit concours...

Je ferai tirer parmi tous mes donateurs de 10$ et plus, le dessert de votre choix. Cuisiné avec amour par moi, bien entendu!
Pour les gens qui ne seraient pas prêts à faire un détour à Saint-Hippolyte pour se délecter d'un de mes délices, je suis prête à vous faire livrer une petite boîte de biscuits, sucre à la crème,... directement à votre porte.
Vous n'avez pas la dent sucré? Ce pourrait être des sablés au parmesan!
Vous surveillez votre ligne, laissez moi vous faire découvrir un de mes desserts santé!

Pour participer, vous devez:

1. Vous rendre sur ma page personnelle ici.
2. Cliquer sur "Faire un don" en vert , vers la droite.
3. Faire un don de 10$ ou plus.
4. Options: liste d'honneur: cocher "Personnaliser le nom et le message".
5. Afficher le montant: oui.
6. Inscrire le mot-clé de ce qui vous ferait plaisir comme dessert (tarte, chou à la crème, citron, végétalien, ....). Je discuterai avec le ou la gagnante pour les détails de son péché mignon.
7. Poursuivre les étapes du paiement tel qu'indiqué.

Attention de respecter les étapes 4-5 et 6!
Je procéderai au tirage le 12 mai 2013.

Merci de m'encourager et santé!
Stéphanie

dimanche 17 mars 2013

Mon classique!

J'ai enfin réussi à faire une beauté à mon classique. Je fais régulièrement ce gâteau festif à mes amateurs. Je lui fais normalement une déco rapide de chocolat, mais là, ces noisettes caramélisées le rendent majestueux!


Ça me fait toujours peur le caramel, mais ce fut une belle expérience avec fiston. Vraiment amusant et facile finalement! J'ai suivi les instructions de Zoe ici.






Mise en garde, vous aurez une belle corvée pour décoller le caramel durci au fond du chaudron...

Mais quel est ce gâteau décadent, ultra sucré?


Une recette de Coup de Pouce, gâteau-mousse au chocolat et caramel. Pour la recette, c'est ici.